A cúrcuma (turmeric, em inglês), conhecido também como açafrão, é um dos principais ingredientes da culinária indiana e é muito usada na medicina ayurvédica. Além de ser um condimento bastante consumido, é ainda nutritiva e eficaz à saúde. A cúrcuma, raiz parecida com o gengibre, é uma ótima fonte de agentes anti-inflamatórios. Pensando nisso, vamos te explicar por que Cúrcuma é usada na medicina ayurvédica.

Ela possui um índice concentrado de antioxidantes, ajudando na cura de machucados, inchaços e ferimentos. É também um excelente antibiótico natural, auxiliando no combate a doenças infecciosas.

Suco de limão com cúrcuma - Medicina Ayurvédica
Suco de limão com cúrcuma – Medicina Ayurvédica

Mas um dos grandes benefícios dessa raiz está relacionado ao sistema circulatório e à artrite. O consumo da cúrcuma é eficaz para favorecer a digestão e melhorar a microbiota intestinal. Ela purifica o sangue, aquecendo e estimulando a formação dos tecidos sanguíneos. A cúrcuma é efetiva na limpeza dos chakras, fortalece os ligamentos e, por isso, é uma ótima aliada para quem pratica hatha yoga.

Utilizada por atletas, especialmente corredores, a cúrcuma mantém a pressão arterial, evitando que se eleve durante os exercícios. Quando consumida com mel, ajuda na recuperação de tensões, torções e hematomas que podem ocorrer na prática do exercício.

Cúrcuma é usada na medicina ayurvédica
Cúrcuma é usada na medicina ayurvédica – Suco de limão com cúrcuma

 Suco de limão com cúrcuma

Como forma de fortalecer sua saúde, recomenda-se adicionar uma colher (sopa) de cúrcuma em um copo de suco de limão. É bom ingerir no café da manhã, ainda em jejum, com uma colher de chá de mel.

Cuide bem do seu corpo consumindo ingredientes naturais!

 

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